Oud Zeikwijf

donderdag 15 oktober 2009

He Doc, what's cookin'?

Oud Zeikwijf schakelt in de tweede versnelling. (Of zijn het stiekem oude teksten? Maakt niet uit, voor ons zijn ze nieuw).
---LINK---

33 opmerkingen:

  1. Tja zeikwijf kan schrijven, das duidelijk, gebruikt af en toe wat dure woorden, maar okee, het is nog te volgen ;P
    Heb je mijn voedsellogje ook gelezen zeikwijffie ;)
    Alles moet snel tegenwoordig, dus ook koken. Kant en klare happen, kant en klare mensjes, eenheidsworstjes?
    De beste restaurants serveren biologisch eten.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Waarbij dat natuurlijk geen uniek Nederlands veschijnsel is. In mijn ogen is er al een tijdje een tegen-trend op gang, ook al zijn dat maar weinig mensen. Mensen die van koken een hobby maken en wel veel tijd eraan besteden.

    In een ander artikel heb ik gelezen dat die kookshows (in Duitsland is het precies zo, die programma's zijn onvoorstelbaar populair en worden op prime time uitgezonden) een soort surrogaat vormen voor de mensen die het koken allang verleerd zijn. Zodat ze toch nog een beetje het gevoel krijgen iets met koken te maken te hebben.

    Hier is overigens een modern mens die op de ouderwetse manier erwtensoep maakt.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Ah! Is dat het! Een surrogaat! Dat ik hier niet aan gedacht heb...
    En ja het zijn oude stukken, maar daar heb ik een schijf vol van, dus we houden het voorlopig vol.

    BeantwoordenVerwijderen
  4. De link: http://margreetz.web-log.nl/alles_verandert/2009/10/je-bent-wat-je.html#comments

    Ik hou wel van kookboeken, iet van kookprogramma's op tv. Ik heb dit jaar alweer 2 kookboeken gekocht en ook van de bieb had ik een leuke, voor elke dag van het jaar een menu. Was niet enkel vegetarisch, maar wel veel lekker recepten. Ik gebruik ze dan ook wel af en toe. Vandaag hadden we een pompoensoep met prei en wortel, ik heb er nog wat doperwtjes door gedaan, zag er wel grappig uit :) Ik vond hem iets te dun maar wel verukkelijk. En toch simpel.

    BeantwoordenVerwijderen
  5. oja natuurlijk, je bent wat je eet... ja die had ik al gelezen.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. euh nee toch niet. wel een verslag daarvan bij Molrat.

    BeantwoordenVerwijderen
  7. @Oudzeikwijf
    "kom assym doe me een lol en ga snel op de echte oz-blog kijken, en dan niet bij dreigen maar gewoon"


    verklaar je nader...zucht (driemaal is hopelijk scheepsrecht)

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Er staan wat schrijffouten in je logje (het lijkt net of er wat letters zijn weggevallen)
    misschien is het je ontgaan?


    mijn vader was kok, dus een sausje een authentiek smaakje geven kan ik wel, meestal inderdaad gewoon een kwestie van inkoken, maar ook, zoals in de indische keuken, goed voorfruiten van de kruiden, zodat die kruidenmengsels zich eerst met elkaar mengen en qua smaak nog eens extra intens worden vanwege het fruiten...

    en het is waar dat als je dan nederlanders aan je tafel hebt, ze vol bewondering voor je kookkunsten zijn, terwijl de maaltijden die ik serveer eigenlijk heel simpel zijn.
    Want hoeveel ik ook van roeren in een pan houd, zodra het bewerkelijk wordt heb ik er geen plezier meer in en word ik onzeker.

    Koken is pas leuk, als je een beetje je gang kan gaan, zonder voortdurend in het kookboek te kijken hoeveel gram hiervan moet en hoeveel gram daarvan.

    Bij mij is het goed koken er ook aardig bij ingeschoten, want thuis is het vaak zo hectisch dat het koken ook geen plezier meer is...dus wordt het hup hup hup...maar wel alles van eigen hand, gelukkig.

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Oz, dat verslag dat moet bij Margreet geweest zijn. Ik ben een analfabeet op kookgebied.

    Mijn man kookt elke dag en die heeft vaak weinig tijd en puf en bij vlagen veel of juist weinig inspiratie.
    Als je eet wat een ander met liefde klaar maakt dan vind ik het niet gepast om te zeuren als het weer spaghetti is. Dat doe ik dan ook niet.

    Ruim een jaar geleden waren we een paar dagen in Frankrijk. Daar hadden we een vakantiehuisje gehuurd bij een klooster waar een kleine kolonie Nederlanders was neergestreken. Elke dag werd er gekookt voor de mensen die zich ingetekend hadden. Je at wat de pot schafte, vier of vijf gangen, buiten aan grote tafels, volwassenen apart van kinderen. De vrouw des huizes was er full-time mee bezig. Ze gebruikte veel streekproducten, spullen uit eigen tuin en uit het bos.
    Voor de kinderen hadden we een kindermenu gereserveerd, dat was goedkoper en ze zouden het toch niet waarderen, dachten we.
    Woest waren ze toen ze zagen wat wij op ons bord hadden. De dagen erna kregen ze ook het menu en ze genoten ervan.
    De kokkin kwam aan het begin van elke gang vertellen wat het was, hoe ze het gemaakt had, wat er in zat.
    Er was daar verder niets te beleven maar de kinderen vragen nog vaak of we er nog eens heen gaan, puur voor het eten.

    Het vermogen om enorm te genieten van bovenaards lekker eten zat ondanks hun barbaarse opvoeding in ze en werd wakker toen ze het voor het eerst proefden.

    BeantwoordenVerwijderen
  10. assyma,
    geef je mij de spelfouten even door ajb?
    en over dat kijken naar mijn blog, dat was omdat ik daar een beertje voor molrat op had geplaatst, dat nog niet op "reakties" was.

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Wat een mooi verhaal Marjan! Zie je, kinderen lusten ook echt wel wat anders dan patat met hamburgers ;P
    Ik denk dat het ook om de aandacht gaat, die proef je.
    Eigenlijk is zo'n maal in meerdere opzichten voedzaam, je krijgt ook die liefde van die vrouw binnen en als je dat verder doortrekt geldt dat ook nog voor hoe de producten geteelt zijn.
    Ik heb ook wel eens testjes gezien die de levenskracht van een groente lieten zien. Daar werd zichtbaar gemaakt wat het verschil is tussen gangbaar en biologisch geteeld. Boeiend.

    BeantwoordenVerwijderen
  12. niets bijzonders, maar het staat gewoon een beetje slordig, dat is alles
    onze blogjes zijn allemaal af en toe snel neegepend, ik betrap mezelf regelmatig op zinnen die niet lekker lopen, schrijffoutjes...allemaal omdat het met te weinig concentratie gebeurt, je snap het: ook bloggen kan slow hahaha

    eigenlijk is het alleen (1ste regel: andacht / 5de regel: an)

    en in de laatste alinea: hoe je een diepe smaak zich in een gerecht...( of je weg, of zich weg)

    ik denk dat het mij bij extra opvalt (want normaal ben ik echt niet zo pietepeuterig),
    omdat we jou misschien toch een beetje als de bloggodin beschouwen en godinnen mogen niet slordig zijn, tsja dat is nou eenmaal het keurslijf waarin een godinnetje zit

    en nu ga jij, net als bob, roepen dat je helemaal geen bloggodin bent, maar dan ben je wel! lekker puh!

    BeantwoordenVerwijderen
  13. neergepend,
    maar ja, ik ben dan ook maar een plebs wijfje


    oei, assyma

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Ik kwam, Ik keek en Ik zag dat het goed was.

    *** fronst wenkbrauwen en plukt aan witte baard ***

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Bloggodinnetje kowtowt drie maal voor Vrouwe Assyma.

    Ik heb de 2 eerste fouten gecorrigeerd. De laatste laat ik toch staan: in mijn gekke taalwereld moet je een smaak zich kunnen laten ontwikkelen. Je ontwikkelt hem niet, je laat hem zichzelf ontwikkelen. Je hebt wel gelijk dat de zin daardoor niet goed loopt. Ik neem ze meestal voor lief, de zinnen die niet goed lopen, arme schaapjes, wie moet dat anders doen? Ze worden overal weggetrapt. Maar ik sta open voor meer sugesties, als de smaak zich maar lekker zelf kan ontwikkelen, en als je dat maar lekker laat gebeuren.
    Ik moet echt ophouden met praten met jullie. Het is rampzalig. Sinds Bob dit hier heeft gedaan ben ik mijn schrijftijd aan het wegkletsen. En ik lees jullie blogjes en denk: "Alles is al gezegd."
    Ik neem jouw bloggodinnetje mee in de krochten van mijn ik, ga daar heel eenzaam (doch bewust van jullie geestelijke steun) zitten wachten tot de inspiratie bijt.
    De mazzel!

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Dat gevoel bekruipt mij ook al een tijd; alles is al gezegd en gedaan, al snel verzand je in gebabbel, leuke voor af en toe, maar geen uren per dag..dat is dan wel die ledigheid waar ik het over had. :P
    Afkicken dusch.

    BeantwoordenVerwijderen
  17. *** Werpt een bliksemstraal naar OZ ***

    LAAT JE NIET BEINVLOEDEN, EN HOU OP MET KLETSEN, DAT DOEN DE ANDEREN WEL VOOR JE

    BeantwoordenVerwijderen
  18. @OZ
    ik ben het met bob eens, het is waarschijnlijk gewoon even iets waar je doorheen moet, het is ook niet niks om plotseling je blog te moeten delen met een bemoeizuchtige groep klaplopers...maar het went echt...

    en zodra je het geklets hier beu bent, ga je vanzelf weer schrijven...

    en ik ben het absoluut niet eens met margreet dat alles is gezegd en gedaan, dat gevoel bekruipt je voornamelijk als de inspiratie even weg is,
    maar komt die terug, dan borrelt er vanzelf weer vanalles boven en dat is niet al gezegd, het is authentiek omdat het van jou is.

    en ik begrijp best dat het niet alleen lastig is om kritiek te krijgen, maar ook rare complimentjes hahaha


    ik zou zeggen, kijk het nog even aan alsjeblieft


    assyma, ik zal je nooit meer bloggodin noemen,
    my lips are sealed, kijk maar!

    BeantwoordenVerwijderen
  19. Ja kijk, sommige mensen moeten gewoon bloggen zonder reactiemogelijkheid, dat komt hun werk ten goede.
    Het is niet zo dat ik geen inspiratie heb volgens mij Assyma, ik heb het even druk met andere dingen. Misschien is niet alles gezegd, maar er is wel een hoop gelol.

    BeantwoordenVerwijderen
  20. @Margreet

    dat kan, het kan zijn dat het voor OZ niet werkt, maar dat weet je pas, als je het even de tijd hebt gegeven

    aan de andere kant kan ze hierdoor ook groeien, het hoeft niet alleen maar negatief uit te pakken

    BeantwoordenVerwijderen
  21. Tuurlijk, dat kan ook, maar dit heeft ze toch niet echt zelfgekozen denk ik toch. Laat ieder bloggen zoals zij/hij wil. ik vind zelf mét reacties leuker, ik vind het gesprek leuk, als het maar niet zo is dat men verplicht bij elkaar moet reageren. Dat voel je wel een beetje bij sommigen en die neiging heb ik soms ook, maar geef er steeds minder gehoor aan.

    BeantwoordenVerwijderen
  22. @margreet

    ik denk dat OZ een volwassen vrouw is, bovendien nog intelligent ook, en dat ze dus heel goed zelf keuzes kan maken, dus ze heeft dit toch echt zelf gekozen, ik heb haar niet gedwongen in elk geval, misschien voelde ze pressie van hogerhand;-)))

    en dat jij verplicht bij anderen reageert, daar kan ik me moeilijk iets bij voorstellen.
    Wat zeg je dan bijvoorbeeld????

    BeantwoordenVerwijderen
  23. maarre...eigenlijk zouden we niet over haar moeten praten, terwijl ze er niet bij is

    of zou ze er wel bij zijn?

    OZ Waar ben je????

    BeantwoordenVerwijderen
  24. Ze reageert niet meer ;P Maar ze kan het toch lezen, we doen het niet stiekumpjes.
    Ik bedoelde dit reageerlog, dat is van Bob toch. OZ heeft weleens geopperd zoiets te doen(of bij Molrat te reageren) meen ik maar dat was misschien een geintje.

    Nee ik reageer zelden uit een soort verplichting, voorheen weleens, dan dacht ik dat ik bij iedereen die bij mij reageerde fatsoenshalve ook iets terug moest doen. Dat is kolder natuurlijk.
    Maar ik meende dat leo het laatst ook had over logregels en daar horen bezoekjes over en weer bij begreep ik. Dat vind ik dus niet.

    BeantwoordenVerwijderen
  25. Margreet, zullen we de affaire Leo laten rusten? Of vechten jullie het nog een keer bloederig uit met ons als publiek?
    Ik ben natuurlijk voor het laatste maar als we gaan stemmen vrees ik dat de meerderheid voor de lieve vrede kiest.
    Ik bied mijn weblog aan als neutrale arena.

    BeantwoordenVerwijderen
  26. @Margreet
    trap daar maar niet in, haar weblog is allesbehalve een neutrale arena

    ik zou zeggen, accepteer de ander zoals die is en voor de rest loop ik elkaar zo min mogelijk verbaal voor de voeten

    BeantwoordenVerwijderen
  27. Correctie:
    en voor de rest loop je elkaar zo min mogelijk...

    BeantwoordenVerwijderen
  28. Bloederige veldslagen horen toch bij jou op je blog Marjan... wat kost een plaatsje op de laatste rij in je arena?;)) Waar kan ik met rozenblaadjes strooien?

    Tham

    BeantwoordenVerwijderen
  29. Nee hoor, geen gedonder meer, geen behoefte aan. Het ging nu even over logregels en tja, ik mag de naam toch wel noemen hopelijk he. Of lok ik daar meteen vanalles mee uit dan. Tjonge.

    BeantwoordenVerwijderen
  30. gekkebankenziekte?
    we mogen het wel lezen, begrijp ik, maar niet reageren?

    Ja, rare man, die Dirk, geitenwollensokken in een italiaans schoentje, is er iemand die dat gelooft?

    ik vind het ook niet helemaal netjes van hem, dat hij zijn friese afkomst gebruikt om handel te drijven en zolang dan het nog gewoon handel is, allá, daar zijn we dan weer nederlander en ook fries voor,
    maar om mensen uit te melken...tsja, dan bezoedel je toch met opzet je zogenaamd zuiver friese bloed


    -aan de schandpaal, voor mij hoeft niemand aan de schandpaal, wel zou ik willen dat hij dit allemaal zelf netjes terugbetaalt aan de mensen. Maar dat zal hij niet hoeven, als hij failliet verklaard wordt...makkelijk hoor, zoals sommigen hun leven leiden

    BeantwoordenVerwijderen